ビーフストロガノフ

久々に作ったビーフストロガノフ。うまかった。

私はカレー好きなのだが、カレーと共に好きな料理の一つに、ビーフストロガノフがある。正直、カレーよりも好きかもしれないが、結構作るのも面倒なので、あんまり作る機会はない。

久々に食べたいなぁと思い、作ってみた。今回はライスと共にあえたが、パスタとあえて食べても大変おいしい。もっというと、湯がいたカリフラワーとあえて食べると、さらにうまかったりする。

個人的にはタマネギと牛肉だけでつくるのが良い、とおもっているのだが、ちょっと寂しかったので（というか、途中までカレーにしようかと思っていたこともあり）、ジャガイモとニンジンを入れてある。その上で、サワークリームがなかったので、生クリープをかけて食べている。

久々にがっつり食べたのだが、明日からまたダイエット開始だ。